Nos formules du midi…
Du mardi au samedi
Plat du jour : 11.00 €
Formule du jour « entrée + plat » ou « plat + dessert » : 13.50 €
Menu du jour « entrée + plat + dessert » : 16.00 €
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Notre Carte…
servie le midi
« Tomate Mozzarella » 13.00 €
en carpaccio, vinaigrette légère au balsamico et basilic, mouillette croustillante et copeaux de jambon de montagne
« Tartare de Veau fermier d’Aveyron » 14.00 €
au vinaigre de framboise, sablé croustillant au Laguiole,
bouquet de jeunes salades
« Chêvre chaud » 14.00 €
Grosse tartine de chèvre chaud, mesclun de salade
et copeaux de Jambon de Pays
Nos salades…
servies le midi
« Basse - cour » 13.00 €
Aiguillettes de blanc de poulet au curry,
Laguiole et pommes
en méli mélo, des « coucous » durs et vinaigrette au curry
« Autour de la mer » 13.00 €
Grosses crevettes et pétales de saumon fumé, blinis moelleux maison aux poires, mesclun de salade et vinaigrette acidulée
« Salade des îles » 13.00 €
Mesclun de « salades, ananas, chèvre », aiguillettes de canard poêlées et sésames torréfiés
« Notre Aveyronnaise » 10,00 €
Du Foie Gras au jambon, de la saucisse au magret fumé,
tout l’Aveyron dans votre assiette
servi
avec
une vinaigrette aux noix |
