Menu Végétarien

30 €

par personne

Plat végétarien

Accord mets-vins 3 verres (de 8 cl) : 20 €

Entrée

LE CHAUD/FROID
Orge perlé assaisonnée aux herbes aromatiques, bouillon de poireaux et glace à la betterave

Plat

L’OEUF
Confit en basse température, déclinaison de légumes racines, tagliatelles à la chlorophylle de roquette, tombée d’épinards, et sauce au citron confit

Dessert

LE DESSERT
A choisir en début de repas

Ce menu peut être réalisé sans gluten (sur demande)

 Restaurant Le Parfum des Délices – 24, place du Bourg – Rodez – ( 12 ) Aveyron –  Tél : 05 65 68 95 00