Mise en bouche 

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Escalope de Foie Gras poêlée,
gaufre maison, émulsion « cidre et châtaigne »,
pomme confite au sucre et granité au cidre

ou

Gambas et seiches flambées à l’anis,
bonbons croustillants d’aile de raie
et pointe de tomata maison

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Tournedos de mignon de porc de montagne
au cœur de fondue de choux,
 galette de pommes de terre Anna et douceur de Laguiole

ou

Filet de Lotte poêlé, bonbon pané à la niçoise, tomate confite, tagliatelle de courgette et tapenade en méli mélo

ou

Magret de canard cuit sur la peau,
 cappuccino de potiron et chantilly aux girolles,
 samoussas croustillants aux pleurottes

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Assiette de Fromages travaillés et sélectionnés par nos soins

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«  Gourmandises et Glaces »

Faîtes votre choix parmi notre carte des plaisirs sucrés…